Landwirtschaft in der Schule

Am Montag, den 09.12.2019 und Dienstag, den 10.12.2019 fand für die 4.Klassen ein Workshop zum Thema „Vom Gras zum Burger“ statt.
Die Seminarbäuerin, Waltraud Riegler, erklärte zu Beginn alles rund um das Rind und dessen Verarbeitungsmöglichkeiten. Die Schülerinnen und Schüler wurden auf die Wichtigkeit des regionalen und saisonalen Einkaufens aufmerksam gemacht. Außerdem wurden sie mit den verschiedenen Lebensmittelkennzeichnungen vertraut gemacht.
Nach dem Theorieteil ging‘s ans Kochen. In Gruppen wurden gesunde Burger mit Rindfleisch- und Grünkern-Patties hergestellt, welche anschließend gemeinsam verspeist wurden.