Ein kulinarischer Nachmittag mit Rund um G’sund

In Rundum G’sund haben wir ein vegetarisches und zuckerfreies Mittagsmenü gezaubert. Wir starteten unser 3-Gänge-Menü mit einer schnellen Linsensuppe. Kurkuma und Ingwer stärken gerade in der kalten Jahreszeit unser Immunsystem. Als Hauptgang servierten wir Gemüselaibchen mit Feta und Joghurtsauce. Unser zuckerfreier Apfelkuchen ist uns besonders gut gelungen. Die Süße im Kuchen lieferte selbstgemachtes Apfelmus. Die Äpfel kommen von einem nahe gelegenen Bio-Betrieb.